日々の暮らし

豚肉とズッキーニのトマトジュース煮

美味しそうなズッキーニがスーパーに出まわり始めました。 塩麴をた鶏胸肉も美味しかったので、豚肉にも応用! 豚ヒレ肉も美味しく調理できました。 ヒレ肉はカロリーも控えめでヘルシーなので、ダイエット中にも安心して食べら...
日々の暮らし

コープデリ 食事キット 生姜焼き

コープデリの食事キットを使ってみました。 今回作ったのはこちら。 「国産野菜と産直豚ロースの生姜焼き 2-3人前」¥898- 届いたセットはこちら。 生姜焼きは、材料を炒めて、味付けをすれば出来上がります。 ...
日々の暮らし

塩麴鶏ハム

安くてヘルシーな鶏むね肉を使って、塩麴鶏ハムを作ってみました。 野菜と一緒にもりつけて、ゆずドレッシングで食べたらとっても美味しい! そのまま加熱すると固くなってしまう鶏胸肉が、しっとり柔らかで美味しいです。 こどもたちに...

「頭がよくなる 朝15分学習法」をよんでみた。

当ホームページのリンクには広告が含まれている可能性があります。 なかなか小学校の宿題を毎日終えるのに大変な娘たち…。 「わからない」が急にやってきます。 そしてどうして教えてよいかもわからない…。 なんとかしてあげたいと...
日々の暮らし

めだかが仲間入り!

メダカをもらうことになりました。 職場の社長がめだかを育てるのが上手で、たくさん増えたのだそうです。 休日だったので、娘たちともらいにいくことにしました。 行ってみると、なんともちっちゃなメダカがたくさん水槽の中を泳いでい...
日々の暮らし

鶏肉とプルーンのみかんジュース煮

プルーンとミカンジュースで自然な甘みです。 ざいりょう(大人2人) 鶏もも肉…1枚 唐揚げ用にきってあるものを使用 ミカン100%ジュース 1カップ ドライプルーン 6粒 にんにくスライス 1/2かけ分 ...
日々の暮らし

こどもと作ろう!いちごジャム!

畑でいちごが赤くなり始めました。 休日、娘たちといちごを摘みます。 ときおり風もふき、今はカモミールも花盛り。いい気持ちです。 無農薬のいちごなので、大きさ、形はバラバラ。でも味はばつぐん。 一度にた...
日々の暮らし

くーちゃんがいなくなった

朝から事件です! 朝食中にふいにダイニングからいなくなった次女。 なかなか戻ってこないと思っていると、玄関のほうから心配そうな次女の声…。 「くーちゃん、どこいっちゃったかな…?」 たいへん! アオムシのくーち...
ハンドメイド

ミシン始めました。

ハンドメイドを初めてみることにしました。 ずっと前に買ったミシンを取り出してみます。 小学生のころは、手提げのバッグだとか、袋だとか、自分で作ることが大好きでした。 でも勉強や、仕事が忙しくなってしばらく使ってませんでした...
日々の暮らし

プール清掃

昨日の夕食はお好み焼き。 キャベツがいっぱい食べられます。 野菜の苦手な次女ですが、チーズをたっぷりいれてみたところ、食べられました! 上にかけるソースはオタフクソース。これが一番!! 長女が小学校で...
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