野菜いっぱい冷やし中華

昨日の夕食はこちら

野菜いっぱい冷やし中華・新じゃがのバター風・ヨーグルト

暑くなってきたので、ツルツルっとめんものが食べたくなりますよね。

材料はこちら。

• 中華麺
• きゅうり
• ハム
• たまご
• わかめ
• ルッコラ
• 新じゃが

じゃがいものバター風　作り方はこちら

じゃがいもをよく洗って、スチーマーにいれて

レンジで「根菜サラダ」自動調理ボタンを押すだけ。

加熱が終わったら、食べやすい大きさにナイフを入れます。お好みでバターをかけて。

スチーマ―は　メトレ・フランセ　のシリコンスチーマーです。

できあがったらそのまま食卓にも出せて便利。

収納するときは押してたたむと半分ぐらいになり省スペース。

冷やし中華には野菜をいっぱいいれます。

ブロッコリーの芯のところも使ってみました。

外側の皮の部分を切り落として千切りにし、中華麺をゆでる前のお湯で数分煮ます。

わかめは水でもどして、食べやすい大きさにきります。

その他の野菜も切って

盛り付けは子供たちのセルフサービスにしてみました。

自分で盛ることで楽しみもアップ！

ブロッコリーの芯も、優しい甘さで美味しい！

きゅうりのシャキシャキがたまりません。

トマトの甘酸っぱさがいいんですよね。

新じゃがの方も甘くて口の中で溶ろけるよう。

大変おいしくいただきました。

暑い日には、黄色の花が似合いますね。