- 献立考えるのって面倒だなー。
- 買い物リスト作るのってちょっと手間…。
こんなときにおすすめなのが、コープデリの３日分の献立です。
コープデリの注文の画面から、３日分の献立をクリック。
献立は毎週更新されていて、過去の献立も見ることができます！
2日目の献立を利用した昨日の夕食はこちら↓
主菜：白身魚のソテー ２種のソース添え
副菜：かぼちゃとベーコンのマヨグラタン
コープデリで注文した材料をメインに使っています。
利用したのは白身魚のフライパン焼き（塩レモン）です。
冷凍で届くので、必要なときに冷凍庫から出してフライパンで焼くだけなので簡単です。
２種のソースのほうは、きゅうりソースとオーロラソースです。
きゅうりソースなんて作るの初めて！！
どんなものかな、と思ったら以外と簡単！
きゅうりをおろして調味料と混ぜるだけです。
オーロラソースはケチャップとマヨネーズを混ぜるだけです。
娘たちに混ぜるところをお手伝いしてもらいました。
付け合わせのベビーリーフもコープデリで届けてもらったもの。
こんな感じで届きました。
５種類くらいのベビーリーフが入っていました。
白身坂のフライパン焼きは、暑い日にもうれしい塩レモン風味。
きゅうりソースをつけるとお口の中がとってもさわやか！
オーロラソースをつけると味がまろやかになり、小学生には食べやすいみたい。
骨がないので、子供たちも面倒くさがらずに食べてくれました。
詳しい作り方はこちらを参照してください。https://recipe.coopdeli.jp/220702-3days-01/
こちらもコープデリで届けてもらったかぼちゃを使用しています。
久重栗かぼちゃという種類です。
果肉色は濃黄色で、果皮もきれいな緑色！
ベーコンもコープデリのものです。
無塩せきで、亜硝酸塩などの発色剤を使用していないそうです。
素材本来の色なので、自然な感じがしますね。
マヨネーズやチーズをかけるところは娘にお手伝いしてもらいました。
ホクホクしていてとっても美味しい！！
子どもの大好きなベーコンとマヨネーズが入っていて、旨味いっぱい！
あっという間にモリモリと食べ終わってしまいました。
詳しい作り方はこちらを参照してください。https://recipe.coopdeli.jp/220702-3days-02/
３日目の献立も作ってみました。
主菜：鶏肉とかぼちゃの柚子こしょう炒め
副菜：ちくわときゅうりのなめ茸あえ
鶏肉はコープデリで購入した冷凍の鶏肉。
産地と農場を指定してある産直若鶏で、エサや生産方法を毎年確認しているのだそう。
かぼちゃは２日目に使用したものの余りを使います。
お野菜を使いきれるよう、献立を考えてくれてあるのがうれしい！
柚子こしょうは以前お土産でもらったものを使用しました。
子どもたち用には柚子こしょうを入れずに先に完成させ、大人用には後から風味付けしました。
ホクホクしたかぼちゃが甘くって美味しい！
柚子こしょうのピリ辛がたまりません。
詳しい作り方はこちら⇒https://recipe.coopdeli.jp/220702-3days-03/
ちくわとなめ茸はコープデリで購入したもの。
なめ茸、大容量で４００ｇ入り。
ごはんのお伴にしたりとしばらく楽しめそう。
それから最近家の畑で採れ始めたきゅうりを使います。
作り方は簡単。
ちくわ、きゅうりとなめ茸をボウルに入れて混ぜるだけ。
５分程度おいてから食べてみたのですが、きゅうりがしんなりして美味しい！
なめ茸の甘じょっぱさがちくわときゅうりによく合います。
詳しい作り方はこちら⇒https://recipe.coopdeli.jp/220702-3days-04/
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