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- こどもがナスを食べてくれませーん。
- ナスがいっぱいあるよ！？
- 簡単なナスの料理を知りたーい。
そんなあなたに。
こどももパクパクっといけちゃう、ナスの料理を紹介しますね。
パクパク食べられるナスバーグ
材料はこちら
- ナス ３－４本
- 玉ねぎ 小1/2個
- 揚げ油 適量
- ひき肉 小さめ１パック
- パン粉 適量
- 卵 １個
- とろけるチーズ
- 調味料（塩・ナツメグ・こしょう）
作り方はこちら
- 玉ねぎはみじん切りにします。
- ナスは１ｃｍ程度の厚さに切り、間にも包丁を入れます。
- ボウルに玉ねぎ、ひき肉、パン粉、卵を入れて混ぜます。
- 塩小さじ1、ナツメグ少々、こしょう少々を入れて味付け。
- ４を細長い丸型にして、２のナスの間に挟みます。
- フライパンに多めの油を入れて焼きます
。 - 焼き色がついたらひっくり返して、お肉にしっかり火を通します。
- 最後にとろけるチーズをのせて、チーズが溶けたらできあがり！
ナスと油って相性が抜群！
お肉の旨味がナスにしみていい感じ。
とろんととけたチーズも、ナスとお肉に良く合う！
少しお醤油をかけても美味しくいただけます。
野菜が苦手な娘たちも、これならパクパクと食べてくれました！
ハムとチーズをはさんでも美味しい！
ハムの間に四角いチーズをはさんであります。
今日の読み聞かせはこちら。
『やまださんちのてんきよほう』 作 長谷川義史 発行 絵本館
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簡単によめて楽しい！
表紙の裏のところの、天気の言い伝えみたいなのも面白い。
「ツバメがひくくとぶとあめ」とか
「ねこがかおをあらうとあめ」だとか。
さて、今日は夕焼け空でした。
「明日は晴れだー！」と喜ぶ娘。
さ～て、明日は晴れるかな？
くもりかな？
今日はこどもにも食べやすいナスバーグの紹介でした。
最後まで読んでいただいてありがとうございました☆
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