コープデリの食事キットを使ってみました。 今回作ったのはこちら。 「国産野菜と産直豚ロースの生姜焼き　２－３人前」￥898- 届いたセットはこちら。 生姜焼きは、材料を炒めて、味付けをすれば出来上がります。 ...

安くてヘルシーな鶏むね肉を使って、塩麴鶏ハムを作ってみました。 野菜と一緒にもりつけて、ゆずドレッシングで食べたらとっても美味しい！ そのまま加熱すると固くなってしまう鶏胸肉が、しっとり柔らかで美味しいです。 こどもたちに...

メダカをもらうことになりました。 職場の社長がめだかを育てるのが上手で、たくさん増えたのだそうです。 休日だったので、娘たちともらいにいくことにしました。 行ってみると、なんともちっちゃなメダカがたくさん水槽の中を泳いでい...

プルーンとミカンジュースで自然な甘みです。 ざいりょう（大人２人） 鶏もも肉…１枚　唐揚げ用にきってあるものを使用 ミカン100％ジュース　１カップ ドライプルーン　６粒 にんにくスライス　1/2かけ分 ...

畑でいちごが赤くなり始めました。 休日、娘たちといちごを摘みます。 ときおり風もふき、今はカモミールも花盛り。いい気持ちです。 無農薬のいちごなので、大きさ、形はバラバラ。でも味はばつぐん。 一度にた...

朝から事件です！ 朝食中にふいにダイニングからいなくなった次女。 なかなか戻ってこないと思っていると、玄関のほうから心配そうな次女の声…。 「くーちゃん、どこいっちゃったかな…？」 たいへん！ アオムシのくーち...

昨日の夕食はお好み焼き。 キャベツがいっぱい食べられます。 野菜の苦手な次女ですが、チーズをたっぷりいれてみたところ、食べられました！ 上にかけるソースはオタフクソース。これが一番！！ 長女が小学校で...