日々の暮らし コープデリの冷凍食品 ビーフン＆秋鮭のポテト焼き
昨日の夕食はこちら。
秋鮭のポテト焼き・サラダ・焼きビーフン・ごま豆腐・八朔です。
コープデリの秋鮭のポテト焼きと焼きビーフンを使ってます。
冷蔵庫に何もない！
レシピが思いつかない！
こん...
2022-06
日々の暮らし 
日々の暮らし 高野豆腐のハヤシライス
昨晩のメニューです。
高野豆腐のハヤシライス グリーンサラダ ヨーグルト
高野豆腐のハヤシライスは、じゃがいものかわりに高野豆腐を使ってます。
高野豆腐がスープをすって、意外と美味しいです。
根菜がゴロゴロ入...
日々の暮らし 豚肉とズッキーニのトマトジュース煮
美味しそうなズッキーニがスーパーに出まわり始めました。
塩麴をた鶏胸肉も美味しかったので、豚肉にも応用！
豚ヒレ肉も美味しく調理できました。
ヒレ肉はカロリーも控えめでヘルシーなので、ダイエット中にも安心して食べら...
日々の暮らし コープデリ 食事キット 生姜焼き
コープデリの食事キットを使ってみました。
今回作ったのはこちら。
「国産野菜と産直豚ロースの生姜焼き ２－３人前」￥898-
届いたセットはこちら。
生姜焼きは、材料を炒めて、味付けをすれば出来上がります。
...
日々の暮らし 塩麴鶏ハム
安くてヘルシーな鶏むね肉を使って、塩麴鶏ハムを作ってみました。
野菜と一緒にもりつけて、ゆずドレッシングで食べたらとっても美味しい！
そのまま加熱すると固くなってしまう鶏胸肉が、しっとり柔らかで美味しいです。
こどもたちに...
本 「頭がよくなる 朝１５分学習法」をよんでみた。
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なかなか小学校の宿題を毎日終えるのに大変な娘たち…。
「わからない」が急にやってきます。
そしてどうして教えてよいかもわからない…。
なんとかしてあげたいと...
日々の暮らし めだかが仲間入り！
メダカをもらうことになりました。
職場の社長がめだかを育てるのが上手で、たくさん増えたのだそうです。
休日だったので、娘たちともらいにいくことにしました。
行ってみると、なんともちっちゃなメダカがたくさん水槽の中を泳いでい...
日々の暮らし 鶏肉とプルーンのみかんジュース煮
プルーンとミカンジュースで自然な甘みです。
ざいりょう（大人２人）
鶏もも肉…１枚 唐揚げ用にきってあるものを使用
ミカン100％ジュース １カップ
ドライプルーン ６粒
にんにくスライス 1/2かけ分
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日々の暮らし こどもと作ろう！いちごジャム！
畑でいちごが赤くなり始めました。
休日、娘たちといちごを摘みます。
ときおり風もふき、今はカモミールも花盛り。いい気持ちです。
無農薬のいちごなので、大きさ、形はバラバラ。でも味はばつぐん。
一度にた...
日々の暮らし くーちゃんがいなくなった
朝から事件です！
朝食中にふいにダイニングからいなくなった次女。
なかなか戻ってこないと思っていると、玄関のほうから心配そうな次女の声…。
「くーちゃん、どこいっちゃったかな…？」
たいへん！
アオムシのくーち...