パパっとできて美味しい、２品を紹介します。 ☆こんにゃくの炒り煮 ☆インゲン豆の胡麻和え こんにゃくの炒り煮 ☆ざいりょう こんにゃく　１枚 酒　大さじ１ みりん　大さじ1/2 しょうゆ　...

昨日の夕飯は、「厚揚げの八宝菜風」です。 豚肉は入れずに、厚揚げを使うことでカロリーOFF☆ 野菜は白菜、にんじん、ゆでた小松菜を使いました。 干し椎茸をつかって、戻すのに使った汁も使用しているので、やさしい味にな...

レシピを考えるのに疲れたり、急いでごはんを作らなくちゃ～！っていうときありますよね。 そんなときにおすすめなのが、コープデリの冷凍「十和田バラ焼き」です！ 普段は冷凍庫にストックしてあります。 あらかじめ冷蔵庫で解凍してお...

最近は冷凍のお弁当のおかず、美味しいものが多いです。でも、野菜のお惣菜はやっぱり作ったもののほうが美味しい！でも時間をかけるのは大変…。そんなときにすぐできて簡単な料理を紹介します。 さつまいもとプルーンのにもの さつまいもの黄...

コープデリに加入していて、週１回はお料理キットを利用しています。 普段じぶんでは作らないような料理に出会えたりするので、子供たちも楽しみにしていたりします。 昨晩は「そらまめとベーコンのクリームスープパスタ」。１品では少...

ストックしてある大豆をおいしいしょうゆ炒めにしてみました。 だいずと野菜のしょうゆ炒め ざいりょう（３－４人分） ・だいず　１００ｇ ・にんじん　1/2本 ・さつまいも　1/3本 ・かたくり粉 ・し...

昨晩の夕食は、ふーチャンプルーです。 次女は野菜が苦手なので、そんな「こどもが食べやすいふーチャンプルー」を作ってみました。 入れた野菜は玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー。 食べやすいように、玉ねぎは薄切りに、にんじ...

次女が小学校の算数で「長さ」を習い始めました。 長さを足す計算をしているのですが、ｃｍとｍｍを足すところが、どうしてもわかりにくいようです。５ｃｍ＋３ｃｍ２ｍｍだと、答えが３７ｃｍになってしまったりします。 そこで実際に...

かぼちゃのカスタード風 材料（大人２人＋小人２人） かぼちゃ（種・わた・皮をのぞいて）　２００ｇくらい かたくり粉　こさじ２ さとうきびの砂糖　こさじ４ 調整豆乳　２カップ半 つくり方 １　かぼちゃはざく切りに...

 「きのこいっぱいハッシュドポーク」 ☆ポイント！　きのこたっぷりでカロリーオフ 材料　（大人２人　小人２人ぶん） 豚もも肉　１パック 片栗粉 大さじ１ めんつゆ（３倍濃縮）　大さじ１ こしょう　少し 玉ねぎ　...